Tag: kopi sumedang

  • PKM Prodi Doktor Ilmu Manajemen UNIKOM, Dorong Kopi Sukasari Gunung Manglayang Berstandar SNI Menuju Global

    PKM Prodi Doktor Ilmu Manajemen UNIKOM, Dorong Kopi Sukasari Gunung Manglayang Berstandar SNI Menuju Global

    BANDUNG, UNIKOM – Dalam mendukung pengembangan masyarakat, Program Studi Doktor Ilmu Manajemen (DIM) Fakultas Pascasarjana Universitas Komputer Indonesia (UNIKOM) melaksanakan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM). Kegiatan tersebut digelar pada Jumat, 24 Juli 2025, bertempat di Aula Kantor Kecamatan Sukasari, Kabupaten Sumedang, dengan fokus utama pada pemberdayaan petani kopi di wilayah Sukasari Gunung Manglayang dan UMKM Kopi Geulis.

    Mengusung tema “Pemberdayaan Petani Kopi Wilayah Sukasari Gunung Manglayang Sesuai Standar Nasional Indonesia untuk Meningkatkan Kualitas Pascapanen dalam Rangka Menembus Pasar Internasional”, PKM tersebut menghadirkan pelatihan intensif untuk meningkatkan kualitas pengolahan kopi pasca panen. Dengan standar yang sesuai SNI, produk kopi diharapkan mampu bersaing di pasar global.

    Tim PKM UNIKOM terdiri dari akademisi dan mahasiswa Program Studi DIM UNIKOM, yaitu, Dekan Fakultas Pascasarjana sekaligus Dosen DIM UNIKOM, Assoc. Prof. Dr. Rahma Wahdiniwaty, Dra., M.Si., Ketua Program Studi DIM UNIKOM, Prof. Dr. Ir. H. M. Yani Syafei, M.T., CSBA, Mahasiswa DIM UNIKOM, Yudi Haryadi, S.E., M.M., dan Deni Nurdiansyah, S.T., M.T.

    Turut hadir pula perwakilan dari Kecamatan Sukasari Kabupaten Sumedang. Sebagai bentuk nyata kolaborasi, kegiatan tersebut juga dilanjutkan dengan penandatanganan Memorandum of Agreement (MoA) antara Fakultas Pascasarjana UNIKOM diwakili           Assoc. Prof. Dr. Rahma Wahdiniwaty, Dra., M.Si dengan Pemerintah Kecamatan Sukasari. Selain itu, dilakukan pula Implementation Agreement (IA) antara Program Studi DIM UNIKOM diwakili Prof. Dr. Ir. H. M. Yani Syafei, M.T., CSBA., dengan Kopi Geulis, MoA tersebut merupakan tindak lanjut dari MoU UNIKOM dan Pemerintah Kabupaten Sumedang yang telah disepakati pada tahun 2022. Melalui program PKM tersebut, UNIKOM berharap dapat membantu para petani kopi Sukasari dalam meningkatkan kualitas produk kopi pascapanen sehingga mampu menembus pasar internasional. “Kami ingin kopi Sukasari tidak hanya dikenal di tingkat lokal, tetapi juga menjadi kebanggaan Indonesia di pasar global,” ujar Prof. Yani. (Direktorat Hms & Pro)